poulet yassa

la meilleure recette de poulet yassa 
que j'ai testé jusque là.

ingrédients:


3 cuisses de poulet

6 oignons moyens

jus de 2 citrons

2 cuil à soupe de moutarde forte

1 cm de gingembre

1 cube de volaille

1 piments fort

sel et poivre

huile d'olive

préparation:


mélanger l'huile d'olive, moutarde,  jus de citron,
badigeonner les cuisses de poulet,
et les mettre au frais au mois 2 heures,
l'idéale serait une nuit.

couper les oignons en lamelles,
les mélanger avec le reste de la marinade,
et mettre aussi au frais.

faire revenir a feu vif, les cuisses de poulet avec
un peu d'huile d'olive, ajouter les oignons, le gingembre 
râpé et baisser le feu, saler et poivrer,
ajouter le bouillon dilluer dans 2 verres d'eau, et le piment.
couvrir et laisser cuire à feu moyen 45 minutes.
servir avec du riz nature.

Comments

[fathema]

ton poulet yassa fais vraiment envie.


j'ai préparez un poulet au gombos se soir, mais la prochaine fois se sera le poulet yassa.

[kouky]

délicieuse découverte!! merci pour le partage, à tester au plus vite! 

[Val]

J'en ai souvent entendu parler, mais je n'ai jamais goûté! Bisous