"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


macaroni aux coques et tomates cerises

Publié par feloucette sur 11 Février 2012, 18:44pm

Catégories : #sauces

depuis le temps que j'ai testé cette recette,
je n'ai jamais eu le temps de la poster!
recette rapide en 20 minutes chrono!

 

100_7578.jpg

ingrédients:


500g de coques

500g de tomates cerises

250g de pâtes au choix

1 échalote

1 gousse d'ail

1 cuil à soupe sucre blond

1 cuil à café de basilic

huile d'olive

 

100_7594.jpg

préparation:


laver les coques, les mettre à sec
dans une marmite sur feu moyen,
jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent complètement
(inutile d'ajouter l'eau). réserver.
faire cuire les pâtes dans une eau
bouillante et salée, réserver.
dans un wock, faire revenir l'échalote émincée,
ainsi que l'ail dans un peu d'huile d'olive,
ajouter les tomates cerises coupées en deux,
le basilic, le sucre blond, et bien mélanger le tout.
les tomates ne doivent pas fondre complètement.
pour en faire un plat complèt,
j'ai ajouté un pavé d'encornet coupé en dès.

 

100_7595.jpg

 

Commenter cet article

oumotalal 13/02/2012 00:28


Huuuuuuuuuum!!! Trp bon ça, simple et raffiné à la fois lah ibarak.

sab 12/02/2012 11:57


oh que ça donne faim

Llysa 12/02/2012 08:53


miamiamiam quel plat bien appétissant bravooo bon dimanche bises

Valérie de familyblog 11/02/2012 21:40


quel joli plat


bon week-end


biz


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