"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


Top articles

  • pastéis de Nata

    11 avril 2017 ( #petits fours )

    il y a quelques années, j'ai goûté des pastéis de nata, mais je les ai trouvé sans grand intérêt gustativement sauf que j'ai eu l'occasion d'en dégusté, y à un mois, des vrais fait des personnes qui maitrisent très bien cette pâtisserie portugaise. depuis...

  • pizza soleil au poulet

    12 juin 2016 ( #plats et accompagnements )

    cette recette est idéale pour les pique-nique et appéritifs. à servir avec une bonne salade et tomates cerises. ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine T55 150 g d'eau 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 10 g de levure de boulangerie...

  • BEIGNETS ESCARGOTS AUX POMMES

    02 juin 2016 ( #viennoiseries et & )

    as salamou alaykoum/ bonjour aujourd’hui, je vous propose une recette de beignets aux pommes très facile à faire. elle me vient de mon amie lina-lina, que je remercie énormément pour cette découverte. j'ai recopié sa recette sans modification. ingrédients:...

  • tarte chiboust aux framboises

    31 août 2016 ( #tartes et tartelettes )

    j'ai déniché cette recette chez céline, une tarte rafraîchissante et facile à faire tarte chiboust aux framboises tarte chiboust aux framboises 1 pâte feuilletée 250 g de framboises 160 g de sucre en poudre 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes...

  • bourek lybien

    18 août 2016 ( #entrées et salades )

    pour changer des traditinnels boureks et bricks je vous invite à tester cette recette, qui ne prend pas de temps à faire sa texture est originale! un hybride entre la pâte feuilletée et la pâte brisée légérement croustillante et fondante à la fois. la...

  • mini samoussas au curry

    16 juin 2016 ( #entrées et salades )

    la pâte: 400 g de farine 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 grosse pincée de levure chimique 2 pots de yaourt nature la farce: 500 g de viande hachée 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 2 petites pommes de terre 1 botte de coriandre 50 g de champignons...

  • poulet farci aux légumes et rôti

    10 juin 2016 ( #plats et accompagnements )

    une recette très simple pour un plat complèt et délicieux. ingédients: 1 poulet moyen marinade: 1/2 botte de coriandre sel, poivre, cumin, paprika gingembre, ail écrasé 1 oignon haché 4 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un citron légumes : tous...

  • crêpes turques

    15 juin 2016 ( #plats et accompagnements )

    une très bonne recette que je vous conseille vivement. la pâte: 500 g de farine du lben (babeurre) 1 cuillère à café de sel 22 g de levure du boulanger la farce: 450 g viande hachée 1 gros oignon 350 g épinards feta sel, poivre cheddar Mélanger la farine,...

  • pastels mauritaniennes

    16 août 2016 ( #entrées et salades )

    aujourd'hui je vous propose une recette de pastels mauritaniennes c'est une recette que je fais depuis plusieurs années se sont de délicieux beignets dégustés avec une sauce relevée et bien épicée la pâte: 500 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile 1...

  • turkish pide(pain turc)

    17 juin 2016 ( #boulangerie )

    je vous propose aujourd'hui, une recette de pain turc, il est très moelleux et facile à faire. 500 g farine 8 g de levure sèche 220 d’eau 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 yaourt diluer la levure...

  • mrouzia (collier d'agneau sucré/salé)

    04 septembre 2016 ( #plats et accompagnements )

    je vous invite à tester la mrouzia, un plat sucré/salé à base de collier d'agneau pour les grandes occasions au maroc ce plat tient son nom du mélange d'épices (mrouzia), dont la composition et les proportions restent le jardin secret de chaque épicier...

  • tourte tressée au poulet

    20 juin 2016 ( #plats et accompagnements )

    c'est une superbe recette qui m'a été donnée par mon amie Hadia. la pâte 1ère étape: 1 verre de farine 1 verre d'eau tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 2éme étape: 3 cuillères à soupe d'huile...

  • pain en cocote

    05 juin 2016 ( #boulangerie )

    comme l'a très bien décrite Bint Saliha sur son blog, cette recette est très simple à réaliser, la seule différence est que la cuisson du pain se fait dans une cocote, la mienne est en fonte. résultat: je suis totalement conquise, recette simple, très...

  • chorba baida (soupe blanche)

    16 février 2017 ( #soupes et potages )

    je vous propose une recette de soupe qu'on peut faire à tout moment elle est ultra rapide à faire et surtout a elle est super bonne!! un grand merci à mon amie HADIA qui me l'a fait découvrir 2 cuisses de poulet 1 morceau d'épaule d'agneau 1 oignon 1/2...

  • qalb baklawa

    30 août 2016 ( #patisserie orientale )

    une pâtisserie que j'ai testé pour aid-el-fitr, c'est une recette de benbrim à la portée de personnes qui, comme moi n'ont pas le temps, la patience et le savoir faire indispensables à la confection de patisseries orientales qualb al baklawa la pâte:...

  • matlou3 la recette inrattable

    15 février 2017 ( #boulangerie )

    j'ai testé plusieurs recettes de matlou3, et pour moi, celle-là est la meilleure certes, elle est un peu fastidieuse, mais le résultat est impeccable, je l'ai découverte sur le blog "uneirresistibleenviedesucré.com" 180g de semoule fine 600g de farine...

  • basboussa au lait en poudre (nido)

    17 février 2017 ( #patisserie orientale )

    je vous propose une autre variante de basboussa celle-ci est au lait en poudre torrifié ce qui lui donne cet aspect doré 250 g de semoule moyenne 50 g de farine 300 g de sucre semoule 150 g de lait en poudre 50 g d'amandes moulues 50 g de noisettes moulues...

  • pâte de pistache

    04 juin 2016 ( #bases de cuisine )

    j'ai essayé la pâte de pistache du commerce, verdict: très grasse, très chère, et on ne sent pas vraiment le goût des pistaches. depuis que j'ai découvert la recette de Bernard de la pâte de pistache, c'est tout autre chose, le résultat est extra ordinaire....

  • riz aux crevettes à la vapeur

    21 juin 2016 ( #plats et accompagnements )

    à la base, je devais faire un riz djerbien mais j'avais envie de fruits de mer et de poissons j'ai tout simplement combiné les deux. 500 g de crevettes coupées 1 gros pavé d'encornet coupé 1 beau morceau poisson(filet) 1 gors oignon haché 4 gousses d'ail...

  • charlotte au chocolat et à la noix de coco

    22 juin 2016 ( #desserts et entremets )

    une charlotte très légère et très rapide à faire. une vigntaine de biscuits à la cuillère 1 sachet de sucre vanillé mousse au chocolat: 200 g de chocolat noir 6 oeufs 100 g de sucre mousse à la noix de coco: 200 cl de crème liquide entière 20 cl de lait...

  • samoussas/chaussons aux crabes

    18 février 2017 ( #entrées et salades )

    je vous propose une recette de samoussas aux crabes elle a eu beaucoup de succès idéale à faire en entrée, ou en plat avec une petite salade la farce: 2 boîtes de crabes en morceaux j'évite d'acheter chair ou miettes 4 cuillères à soupe de mélange d'herbes...

  • fondant au chocolat speculoos

    08 août 2016 ( #gateaux )

    je vous conseille de tester cette recette, que j'ai découvert grâce à mon amie oum-ibrahim je vous invite d'ailleurs à decouvrir son magnifique blog, j'adore ces recettes qui sont à la portée de toutes délices de tous les jours 150 g de chocolat noir...

  • mini batbouts farcis au thon

    24 août 2016 ( #entrées et salades )

    ces petits pains peuvent être farcis selon les goûts la pâte: 300g de Farine 100g de semoule extra fine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure boulangère eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive farce 180 g de thon 4 cuillères à soupe...

  • boeuf massala au yaourt

    03 septembre 2016 ( #plats et accompagnements )

    une recette rapide pour obtenir un plat savoureux et parfumé, c'est la raison pour laquelle j'ai opté pour un rumsteck qui cuit très rapidement boeuf massala 500 g d'agneau(rumsteck) 2 gousses d'ail sel et poivre 5 cuillères à soupe de garam massala 2...

  • tarte à l'huile d'olive citron et safran

    19 février 2017 ( #tartes et tartelettes )

    je vous propose aujourd'hui, la recette d'une tarte originale, elle me vient de céline, le goût et les saveurs y sont très subtiles, et surtout ça change des desserts habituels à base de chocolat, caramel... pâte sablée: 120 g de beurre 60 g d'amandes...

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