pour la quatrième édition du jeu inter-blog,
claire41 me rendra visite, j'ai hâte de découvrir son choix.
je devais également piquer une recette à Yopalacuisine,
le choix était très dur, mais finalement j'ai opté pour cheese brownie,
et je ne le regrette pas, une recette faite en 5 minute,
et surtout marie les concilie les deux goût: de brownie et de cheesecake.
à recommander absolument!
ingrédients:
Pour le cheesecake
200g fromage blanc
40g sucre
1 gros oeuf
1càs farine
Pour le brownie
100g chocolat noir
75g beurre
2 oeufs
80g sucre
40g farine
préparation
battre ensemble le fromage, l'oeuf, le sucre et la farine;
et réserver.
Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter le sucre,
les oeufs, finir par ajouter la farine.
beurrer un moule moyen de preférence carré,
verser les 3/4 du mélange au chocolat,
ajouter par dessus le mélange au fromage.
Recouvrir de pâte au chocolat.
à l'aide d'un cure-dents,
former un escargot pour obtenir un joli marbré.
Cuire 25-30 minutes à 150°C.
laisser complètement refroidir avant de servir.