coucou à toutes
voilà, je récidive avec les macarons. pour les coques, c'est la même recette de base macarons , il suffit de changer les colorants: 15 gouttes de colorant rouge et 10 gouttes de colorant jaune, pour obtenir une couleur bien orange.
ingrédients pour la ganache:
180 g de pralinoise
2 gouttes d'arôme d'orange
2 cuillères à soupe de crème fraîche
faire fondre la pralinoise au micro-onde environ 1 minute, ajouter l'arôme, la crème fraîche, et mélanger jusqu'à ce que la ganache soit homogène, laisser reposer 10 minutes au frais, et fourrer les macarons avec.