"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


tarte a la tomate

Publié par feloucette sur 19 Mai 2009, 13:53pm

Catégories : #tourtes et quiches

tarte a la tomate/jambon


comme promis vanille (http://le-relais-gourmand.over-blog.com/), j'ai testé ta recette de tarte a la tomate, vraiment on s'est régalé, tres rapide (en 3 minute chrono et le tour est joué), merci pour cette recette

ingredients


1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de moutarde
3 belles tomates, l'idéal utiliser celles qui sont très mûres
quelques tranches de jambon de dinde fumé (AVS )
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère ou pas
1 oeuf
100g de gruyère râpé
sel, poivre

preparation

Étaler la pâte sur le moule, sur laquelle ajouter les 2 cuillères à soupe de moutarde, ajouter ensuite les tranches de jambon en petits morceaux ( ca facilitera le decoupage de la tarte apres cuisson), puis les tomates coupées en rondelles.



mélanger la crème fraîche avec l'oeuf, saler et poivrer. Verser cet appareil sur les tomates, parsemer de fromage et faire cuire 35 à 40 minutes dans un four préchffé a 180°C.











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Julie cuisine aussi 19/05/2009 18:07

mhh que ça à l'air appetisant, bonne continuation

AurelieW 19/05/2009 17:09

c'est vrai que c'est trop bon, je fais le même genre de quiche en été

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