brick au thon

brick au thon

en accompagnement avec ma soupe j'ai prévu de faire les brick au thon, et voila ma recette

ingredients

feuilles de brick ou filou
beurre fondu et l'huile
2 boites de thon au thym
1 œufs dur râpé
3 cuil a soupe de fromage râpé
1cuil a soupe de crème fraiche
1 cuil a soupe de boursin
2 pommes de terre
sel, poivre
persil

préparation

faire cuire a l'eau les pommes de terre, coupées en petits morceaux
émietter le thon, ajouter le fromage râpé, l'œuf dur râpé,la crème, sel et poivre, boursin, et les pommes de terre et le persil finement ciselé, bien melanger le tout.

beurrer les feuilles de brick, mettre un peu de farce et faire des triangles 
faire cuire les brick dans un peu de beurre mélangé avec l'huile.
mettre tout de suite sur un papier absorbant

Comments

[Magalie]

Je note tout de suite ta recette qui a l'air délicieuse.