http://macuisineauquotidien.over-blog.com/ bienvenue dans ma cuisine fr http://fdata.over-blog.net/2/66/72/21/avatar-blog-1084754464-tmpphpijDcwU.jpeg http://macuisineauquotidien.over-blog.com/ Mon, 13 Feb 2012 18:40:22 +0100 Mon, 13 Feb 2012 18:40:22 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 macuisineauquotidien.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-mayonnaise-maison-99244914.html
ça fait une éternité que je n'ai pas acheté de mayonnaise, pour une simple raison: je préfère la faire moi même! c'est tout bénéf ! très rapide à faire ( 3 à 4 minutes), inrattable, moins chère, ne contient pas de conservateurs ni des produits que je ne connais pas, et surtout je peux[...]]]> Mon, 13 Feb 2012 16:52:00 +0100 360978ba3ec7beb431c67b1bdfdb79da bases de cuisine http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-mayonnaise-maison-99244914-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-cake-au-citron-99124477.html
j'avais posté la recette du tiramisu au citron, avec une base de cake. voici la recette du cake en question, il est possible bien evidemment de le faire pour un goûter. ou comme un dessert de dernière minute! ingrédients: 190 g de beurre fondu 190 g de sucre 225 g de farine 3 œufs Le zeste d’un[...]]]> Sun, 12 Feb 2012 20:49:00 +0100 3e0fae6fdd2bb0f16b28e7690a37fe49 gateaux http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-cake-au-citron-99124477-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-macaroni-aux-coques-et-tomates-cerises-99121492.html
depuis le temps que j'ai testé cette recette, je n'ai jamais eu le temps de la poster! recette rapide en 20 minutes chrono! ingrédients: 500g de coques 500g de tomates cerises 250g de pâtes au choix 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe sucre blond 1 cuil à café de basilic huile d'olive[...]]]> Sat, 11 Feb 2012 19:44:00 +0100 135e8f9f45d9a08e473e36c31df14449 sauces http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-macaroni-aux-coques-et-tomates-cerises-99121492-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-poulet-yassa-98871819.html
la meilleure recette de poulet yassa que j'ai testé jusque là. ingrédients: 3 cuisses de poulet 6 oignons moyens jus de 2 citrons 2 cuil à soupe de moutarde forte 1 cm de gingembre 1 cube de volaille 1 piments fort sel et poivre huile d'olive préparation: mélanger l'huile d'olive, moutarde, jus[...]]]> Thu, 09 Feb 2012 22:00:00 +0100 7e268d0d44329158d91f1a8383770d08 plats et accompagnements http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-poulet-yassa-98871819-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-tiramisu-fa-on-tarte-au-citron-98891319.html
j'ai préparé ce dessert pour participer au concours "citron si bon" organisé par 750g.com. en regardant les recettes participantes, j'ai remarqué que la classique tarte au citron y figuerait déjà! donc je me suis dis je reste sur la même idée, mais il faudra la représenter différement! après[...]]]> Wed, 08 Feb 2012 21:49:00 +0100 553e8e1d15a57032d2bfe1288bca0993 desserts et entremets http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-tiramisu-fa-on-tarte-au-citron-98891319-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-gateau-au-lait-en-poudre-98662797.html
j'ai testé un gâteau à base de lait en poudre, il est très léger, rapide et sans prise de tête. il est idéal pour le goûter et pas très sucré. ingrédients: 1 verre de lait en poudre (j'ai pris du nido) 1 verre de farine 1/2 verre de sucre poudre 1/2 verre d'huile 1/2 verre de lait 2 œufs 1[...]]]> Sun, 05 Feb 2012 20:41:00 +0100 9c6f469b98d6cc13c8ca29153f392a0e gateaux http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-gateau-au-lait-en-poudre-98662797-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-gateau-au-chocolat-sans-beurre-98106005.html
fini les calories inutiles, voici un un gateau au chocolat sans beurre, à consommer presque sans modération! ingrédients 3 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 200 g de chocolat aux noisettes 1 sachet de sucre vanillé préparation: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec un peu[...]]]> Sat, 28 Jan 2012 22:58:00 +0100 80703d8a4c49db49d7c22e09ac82603d gateaux http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-gateau-au-chocolat-sans-beurre-98106005-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-chutney-rouge-98047644.html
comme promis, la recette de chutney rouge qui a accompagné mes parathas. ingrédients 5 tomates peléés et coupées en dès 1 morceau de gimgembre frais 8 piments vert oiseaux ou autres piments 1 cas maïzena 1 cac cumin grain 1 cac grain de moutarde noire en grain ( pas mis) 1/2 cac curcuma 1/2 cac[...]]]> Fri, 27 Jan 2012 20:59:00 +0100 4874d66edae17d9526f435e470d294f5 sauces http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-chutney-rouge-98047644-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-aloo-paratha-98044231.html
après plus d'un an d'une pause bien méritée pour m'occuper de moi et ma petite princesse, je reprends les posts de mon petit blogs.j'ai beaucoup de retard et je vais essayer de le mettre à jour le plus rapidement possible. pour commencer, voici une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi,[...]]]> Fri, 27 Jan 2012 19:56:00 +0100 9bde289c2c77139722d789f424916e16 plats et accompagnements http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-aloo-paratha-98044231-comments.html#anchorComment http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-veloute-de-cresson-de-fontaine-61583295.html
une recette adoptée depuis des années dans la famille, une recette qui annonce l'arrivée du froid! le cresson de fontaine est une variété qui pousse dans l'eau et est disponible d'avril à octobre. on peut aussi l'utiliser en salade, si les feuilles sont bien fraîches et vertes. ingredients 2[...]]]> Tue, 23 Nov 2010 18:26:00 +0100 e76d9d1705a18d14526c5c7e4d89bcec soupes et potages http://macuisineauquotidien.over-blog.com/article-veloute-de-cresson-de-fontaine-61583295-comments.html#anchorComment