"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


yaourt au miel

Publié par feloucette sur 7 Juin 2016, 20:30pm

Catégories : #yaourts

une recette facile qui ne nécessite
pas beaucoup d'ingrédients, 
on a néanmoins besoin d'une yaourtière
yaourt au miel
ingrédients:

1 litre de lait entier

1 sucre vanillé ou vanille en grain

1 sachet de ferment lactique

1 cuillère à soupe de sucre

3 cuillères à soupe de miel

(onctueux pour moi)
yaourt au miel
préparation:

porter le lait à petite ébullition,
verser sur le miel, ajouter les sucres, bien mélanger
couvrir et laisser refroidir à température ambiante
ajouter le ferment lactique, et verser dans les pots.
yaourt au miel
brancher la yaourtière, placer les pots,
laisser fermenter entre 8 à 10 heures.
il est très important de ne plus bouger
la yaourtière en marche,
et de la mettre sur une surface stable
yaourt au miel
une fois le temps de fermentation écoulé,
etéindre la machine 
récupérer les pots de yaourt et
les placer au frais au moins 4 heures, l'idéal une nuit
yaourt au miel
ces yaourts peuvent être conservés
une semaine au réfrigérateur.
yaourt au miel

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