"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


verrines concombre/crudités

Publié par feloucette sur 21 Janvier 2010, 11:05am

Catégories : #entrées et salades


une entrée facile et très fraîche. à tester absolument!

ingredients

1 concombre
2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuil à soupe de sauce crudité
1 cuil à café de jus de citron
1 pincée d'herbes de province
sel et poivre
chair d'un crabe
quelques crevettes (petit calibre)

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préparation

eplucher, laver et couper en petit dès le concombre,
pour les personnes qui ont des problèmes de digestion,
il est recommandé de le faire dégorger avant l'utilisation
(c'est à dire le saupoudrer de gros sel et laisser 5 minutes).
mélanger le concombre avec la crème fraîche, sel, poivre, et la pincée d'herbes de province.
remplir les verrines à moitié, et couvrir d'une couche de chair de crabe emiéttée,
et de crevettes mélangée avec la sauce crudité. servir très frais.

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Commenter cet article

ANNEBETTY 29/03/2010 22:12


Super avec le beau temps qui reviens ( heu tout doucement , )il faut que j'essaie cette verrine!
merci
bises


Azura 14/02/2010 23:03


Trés belle présentation, j'aime bcp


Eol 24/01/2010 19:58


Voilà des jolies verrines surement délicieuses.


Fantaisie 22/01/2010 16:57


Une recette bien gourmande aux saveurs parfumées que j'adore !


mounia 21/01/2010 18:25


Superbement fraiches tes verrines! merci
 biz


llysa 21/01/2010 16:00


plein de fraicheur, bravo ma belle


kaouthar de tunis 21/01/2010 13:20


hummm t en a pas gardé pour moi? moi qui aime tant les crevettes?


cojocano 21/01/2010 12:55


EXTRA J'ADORE!


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