"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


tarte bourdaloue aux pêches

Publié par feloucette sur 15 Octobre 2009, 14:48pm

Catégories : #tartes et tartelettes

tarte bourdaloue aux pêches

j'ai déjà gouté cette tarte avec des poires chez aichouch, d'ailleurs, c'est elle qui m'a passé la recette.
je l'ai faite avec des pêches pour ma cousine, mais je n'ai pas encore de retour. je vous tiens au courant.


ingrédients :

pâte sablée.
une grande boîte de pêches
120 g de sucre
120 g de poudre d'amandes
60 g de beurre
3 oeufs
1 cuil à soupe bombée de farine
20 cl de crème fraîche (environ 25 cl)
1 poignée d'amandes effilées

préparation:

étaler la pâte dans un moule beurré. mélanger le sucre, la poudre d'amandes, la farine, le beurre mou, les oeufs puis la crème.
répartir la préparation sur la pâte sablée, disposer les pêches au dessus, et parsemer d'amandes effilées.
faire cuire au four préchauffé à 180°C, entre 20 à 25 minutes.

avant la cuisson:

et après cuisson:

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sab 16/10/2009 05:04


elle ne peut eter que bonne


cojocano 15/10/2009 21:51


c'est vrai qu'on voit ce genre de tarte plutôt avec des poires, merci d'avoir eu l'idée dy mettre des pêches


sam 15/10/2009 16:57


très bonne idée aux pêches, hummm


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