"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


mini flan de courgettes express

Publié par feloucette sur 21 Octobre 2009, 11:54am

Catégories : #entrées et salades


mini flan de courgettes

c'est une recette de jana, la spécialiste des crèmes et flans, je vous poste aujourd'hui une entrée qui a eu beaucoup de succès auprès de mes amies. merci jana.

ingrédients:
 
1 courgette
2 oeufs
75 ml de lait
2 cuil à soupe de crème fraîche
1 cuil à café de maizena
1 pincée de levure chimique
persil plat
épices: sel, poivre, cumin.

préparation:

laver, Raper la courgette et la faire revenir avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les morceaux de courgette deviennent fondnats. mettre le sel, poivre, le cumin et le persil haché.

faire fondre la maizena dans le lait froid, ajouter les oeufs, la crème, et la levure, sans oublier de saler, finir par ajouter les courgettes


verser l'appareil dans des moules beurrés, et faire cuire a 150 °C environ 15 minutes.




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jana 07/11/2009 21:34


Merci à toi d'avoir testé cette recette et tres heureuse qu'elle ai eu du succes

Bises


helene06 07/11/2009 19:33


très appétissants ces flans!


Sophie 01/11/2009 14:02


Ces flans ont l'air trop bon!!


fatya 26/10/2009 10:31


je découvre ton blog qui me plaît beaucoup! superbe ces petits muffins à la courgette.


samira 22/10/2009 08:35


hum, très appétissant


Doria 21/10/2009 22:13


Ces flans de courgettes sont très appétissants !
Jolie recette !
Bonne soirée, Doria


cojocano 21/10/2009 19:51


j'adore ces petits flans


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