"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


cannelés (sans rhum)

Publié par feloucette sur 6 Novembre 2009, 15:25pm

Catégories : #petits fours

les cannelés oui, mais sans rhum!!!

depuis le temps que je voulais gouter ces fameux cannelés, mais malheureusement à chaque fois que je voulais en acheter, je constate la présence du rhum.
après quelques recherches, j'ai réussi à trouver une recette sans alcool. et c'est avec grand plaisir que je la partage avec vous.
un grand merci à mon amie audinette qui me l'a fait découvrir. voici le lien de son blog: http://www.audinette.com/


ingrédients:


1/2 litre de lait
125g de de farine
1 cas de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
225g de sucre
3 oeufs

un peu de sucre glace


préparation


Battre en omelette les 2 oeufs entier et le jaune du troisième.
Porter le lait à ébullition et le verser sur les oeufs tout en fouettant. Laisser refroidir ce mélange.
ajouter ensuite les sucres, la farine et enfin le beurre fondu, au mélange  oeufs/lait froid.


couvrir et laisser reposer toute un nuit au frais. le mélange est légèrement plus épais que la pâte à crèpes.
Beurrer les moules à cannelés, puis les saupoudrer de sucre glace, Les remplir au 3/4 avec l'appareil à cannelés.


faire cuire en bas du four 40 minutes à 230°,  puis 08 minutes à 210°.


et une dernière pour vous:


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marmotte 134 26/01/2013 17:15


merveilleux mes filles ont adorés ! merci

mariellen 16/11/2009 01:28


hummm, de bon cannelés ... bises


krystele 07/11/2009 07:08


¶¶___(¯`v�¯) ___¶¶_(¯`(●)�¯) _____bonjour _____¶¶(_.^._)¶¶ _____¶¶¶¶¶¶¶_(¯`v�¯) _____¶¶¶__¶¶(¯`(●)�¯)
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___(¯`v�¯)¶¶¶¶(¯`(●)�¯) __(¯`(●)�¯) ¶¶¶¶(_.^._) ___(_.^._)__¶¶¶¶_____¶¶¶____pour te souhaiter ___________¶¶¶¶__¶¶¶¶¶¶¶ _____________¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶ ______________¶¶¶¶¶_____¶¶¶
_______________¶¶¶_______¶¶ ________________¶¶__ (¯`.�¯) ¶ _________¶¶¶____¶¶(¯≻ (♥) ≺¯)__et une tres bonne journée _______¶¶¶¶¶¶¶_ ¶¶__(_.�`._) ____¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶(¯≻ (۞) ≺¯)
__¶¶¶______¶¶¶¶¶___(_.�`._) _¶¶_________¶¶¶ __¶__________¶¶ _____________¶¶ ¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶__bon week-end __¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶ ____¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶ ______¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
¶¶¶___¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶___¶¶¶ krystele


llysa 06/11/2009 17:23


merci ! super beaux tes cannlés et surement bons


cojocano 06/11/2009 16:49


effectivement il y a toujours du rhum dedans.
Mais sais-tu qu'une fois cuite l'alcool n'est plus là, elle s'évaapore.


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