"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


rochers à la noix de coco

Publié par feloucette sur 19 Juillet 2009, 16:05pm

Catégories : #petits fours


rochers à la noix de coco

aujourd'hui pour le goûté, j'ai fais des rochers à la noix de coco, plus connus par le congolais, une recette simple, rapide, et réussie à 100 %.

ingrédients

2 blancs d'oeufs (gros)
80 g de sucre semoule
100 g de noix de coco râpée


préparation

mélanger le sucre et les blancs d'oeufs sans les monter en neige, ajouter la noix de coco.
former des petites pyramides, les placer bien espacées, sur une plaque
à patisserie Surlfurisée, et faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 180°C ( four préchauffé).




Commenter cet article

Tellou 20/07/2009 13:32

Un vrai bonheur ces rochers...faciles à faire, bons et pratiques pour utiliser les blancs d'oeufs!

sab 20/07/2009 09:22

j'adore les congolais

Madjy 19/07/2009 23:18

ils sont très réussis tes congolais ,je t'en pique un au passage !!

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