"c'est fait maison à 100%"

"c'est fait maison à 100%"

by feloucette


roulé au nutella

Publié par feloucette sur 20 Mars 2009, 18:39pm

Catégories : #gateaux

roulé au nutella


ingredients

3 oeufs
100 g de sucre
30 g de farine
50 g de Maïzéna
1 cuil a café de levure chimique
1 cuil a soupe de cacao amer
Nutella
sucre glace


preparation


Préchauffer le four à 180°C.

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre, ajouter 3 à 4 cuilléres à soupe d'eau chaude jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. ajouter au mélange des jaunes d'oeufs et sucre la farine, la MaÏzéna, la levure et le cacao, incorporer ensuite les blancs d'oeufs montés en neige tres ferme au melange precedent.




verser sur une plaque beurrée, et faire cuire 10 min

démouler et rouler le gâteau dans un torchon humide. laisser reposer 10 min. faire chauffer le nutella au micro-onde, et l' etaler sur le gateau. saupoudrer de sucre glace





astuces: vous pouvez utiliser la confiture, gelée, ou creme patissiere. et pour decorer une ganache au chocolat au lieu de sucre glace 




Commenter cet article

kabe 27/03/2009 14:07

salamalaykoum
magnifique ton roulé et terriblement tentant
la derniére fois j'ai essayé d'en faire il était tout raplapla j'étais dég
incha allah je vais essayer avec ta recette
tu connais ma devise ne jamais se décourager et avec de la persévérance on arrive à tout
boussa

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents