"c'est fait maison à 100%"

"c'est fait maison à 100%"

by feloucette


macarons façon table à dessert

Publié par feloucette sur 11 Mars 2009, 16:00pm

Catégories : #macarons

macarons façon table à dessert

tout est dans le titre, c'est une recette que j'ai pris a carref***, dans le rayon chocolat.

ingredients

200 g de nestlé dessert noir
250 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs
125 g de poudre d'amandes
sel

preparation

préchauffer le four a 180 C°
faire fondre le chocolat en bain marie, melanger 200 g de sucre glace et la poudre d'amandes et ajouter le chocolat fondu
monter les blancs en neige tres ferme, avec le sel, et ajouter sans arreter de fouetter le reste de sucre (50g).incorporer ce melange au chocolat/amandes


a l'aide d'une douille, deposer des dome de 3 cm environ, et faire cuire environ 12 minute


decoller les macarons, et les laisser refroidir sur une grille, avant de les coller avec une ganache au chocolat
.

Commenter cet article

souhila 17/04/2009 12:47

waou ils sont superbes, bravo!

kabe 13/03/2009 13:30

salam
contente que tu ai réussi tes macarons
ils me donnent terriblement envie surtout que je suis une mordue de chocolat et d'amandes!!!!
en tout cas bonne continuation
boussas

sagweste 12/03/2009 05:56

et ils étaient très bons?? lol
en tout cas ils en ont l'air!!
bisou
sag

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents