"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


fraîcheur fenouil/thon

Publié par feloucette sur 3 Mars 2009, 10:15am

Catégories : #entrées et salades

une salade très fraiche, et surtout un mariage
parfait entre le fenouil, thon et olives noires.

ingredients:

1 bulbe de fenouil
1 boite de thon a l'huile
50 g d'olives noires
3 cuil a soupe de jus de citron
6 cuil a soupe d'huile d'olive
sel et poivre
ciboulette hachée et petit oignon blanc

préparation

émincer finement les feuilles du fenouil,
mélanger avec le thon émietté et l'oignon finement haché
arroser avec la sauce préparée avec les ingredients indiqués,
saupoudrer de ciboulette
mélanger bien, laisser reposer au moins 15 min,
décorer avec les olives coupées en rondelles
on peut aussi ajouter des tomates et le fromage.

 

 

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