"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


fondant au chocolat

Publié par feloucette sur 1 Mars 2009, 19:58pm

Catégories : #gateaux

fondant au chocolat



je reviens avec un nouveau dessert, très facile et surtout très bon, recette idéale pour les mordus du chocolat


ingredients


180g de chocolat au noisettes
60g de chocolat noir
3 œufs
50g de farine
150g de sucre
150g de beurre mou


préparation


dans un saladier, travailler le beurre en pommade, avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux, ajouter les œufs en alternance avec la farine
bien remuer et travailler la pâte pour qu'elle soit homogène



faire fondre les chocolat en bain marie, et les ajouter au mélange du beurre, verser le pâte dans un moule beurré et couvert de papier sulfurisé
faire cuire le gâteau dans un four préchauffé a 150 °C pendant 25 a 30 minutes



laisser entièrement refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace, le dessus du gâteau est croustillant, fondant a l'intérieur.



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oumQays 23/01/2013 00:59


hummmmmmmmmmmm magnifique, quel beau gateau!


 

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