"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


tagliatelles au saumon/curry

Publié par feloucette sur 28 Février 2009, 15:37pm

Catégories : #plats et accompagnements

tagliatelles au sumon/curry




encore de l'exotisme, avec ce plat a base de saumon et sauce curry!


ingredients


tagliatelles
200 g de saumon fumé
200 ml de crème fraiche liquide
sel et poivre
1 cuil a café de curry
2 carottes
2 courgettes


preparation


faire cuire les tagliatelles dans un eau bouillante et salée

pendant 7 min au maximum
dans une poêle, faire revenir les carottes coupées en fines lanières avec un peu d'huile d'olive, laisser cuire a feu doux 5 min, ajouter ensuite les courgettes coupées pareil, saler et poivrer, couvrir le tout et laisser cuire 10 min

                                                                                                                                                                                      

ajouter la crème fraiche liquide, le curry, mélanger le tout sur feu doux, pour finir ajouter le saumon
pour servir, mettre un peu de pâtes dans une assiette, et verser par dessus le mélange de légumes/saumon/curry et crème onctueuse, vraiment un pur régal!!


     



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