"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


soupe de crevettes au lait de coco

Publié par feloucette sur 28 Février 2009, 15:08pm

Catégories : #soupes et potages

soupe de crevettes au lait de coco


pour apporter une note d'exotisme à votre quotidien, je vous invite a tester cette entrée chaude.


ingredients:


500 g de crevettes roses cuites et décortiquées
1 cuil a soupe d'huile d'olive
200 ml de lait de coco
1 échalote
1 piment
sel, poivr
e


preparation:


dans un wok, faire revenir l'échalote avec le piment, sel et poivre et l'huile d'olive
ajouter ensuite les crevettes décortiquées moitié coupées en morceaux et moitié entières. laisser le tout mijoter a feu doux environ 10 min, ajouter le lait de coco, et augmenter le feu jusqu'à ce que le mélange devient onctueux.
dresser dans une assiette et servir ch
aud



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Lila 09/04/2009 11:21

Bravo, ton blog est super, bien illustré et bien expliqué. Tu m'as donné envie de me mettre aux founeaux et faire plaisir à ma petite famille...Continues à nous régaler avec tes idées!

Biz
Lila

Lila 09/04/2009 11:20

Bravo, ton blog est super, bien illustré et bien expliqué. Tu m'as donné envie de me mettre aux founeaux et faire plaisir à ma petite famille...Continues à nous régaler avec tes idées!

Biz
Lila

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