"c'est fait maison à 100%"

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by feloucette


sablés aux sésames/caramel beurre salé

Publié par feloucette sur 4 Février 2017, 18:00pm

Catégories : #patisserie orientale

bonjour
je vous propose des sablés au sésames,
très facile à faire
avec les moules en silicone
j'ai choisi le caramel au beurre salé
en garniture.
il est possible d'utiliser la confiture
ou tout autre pâte à tartiner.
sablés aux sésames/caramel beurre salé
250 g de beurre mou
100g de sucre cristal
50g d'amandes moulues et légèrement torréfiées
350g de farine
Des grains de sésame (non torréfiés)
caramel au beurre salé
sablés aux sésames/caramel beurre salé
Battre le beurre et le sucre
aouter les amandes et la farine
mettre 30 minutes au frais,
former des boules de 25g les rouler dans des grains de sésame,
et les enfoncer dans le moule en silicone
Cuire à 180º pendant 20min
laisser refroidir complètement avant de démouler .
Garnir de caramel au beurre salé.
sablés aux sésames/caramel beurre salé

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